时间:2023-03-04 08:51:16 | 浏览:150
餐饮老板内参·严选加盟研究院发布!
盘点2019优质餐饮连锁品牌,“2019中国餐饮加盟品牌价值力榜·月度榜”今日正式上线。
一起来看,哪些品牌跻身其中?
餐饮老板内参 内参严选加盟部 /文
对于餐饮加盟,我们可能正在迎来最好的时代。回溯历史,我们可以看到,麦肯在60年前就开启了特许加盟之路,因此可以开遍全球,实现了千亿收入。
它们带给中国餐饮最大的警示是:速度,是影响企业发展的关键因素。
于是,越来越多的中国餐饮品牌方将加盟作为企业开疆拓土的加速器,创业者将加盟作为入场淘金的敲门砖。
然而,希望和失望融于一体,虚构和真实汇聚一堂。最近十年,餐饮加盟市场欣欣向荣的同时也伴随着混沌不清的乱象,“割韭菜”式快招公司的大量繁殖就是典型中的典型。
加盟这一模式,站在了“匠心”的对立面。想做百年企业的餐饮人,往往对加盟模式不屑一顾。但餐饮市场在持续进步,背后的整个链条也随之升级。
供应链建设更为完善,标准化和远距离配送成为可能;组织管理更为健全,考核与惩戒约束了加盟者的经营;技术手段不断升级,实时监管有了更广泛的应用。
跨界“新餐饮人”入局杀伐、餐企精细化管理加速,作为行业首席经管类媒体,餐饮老板内参一直以来通过数据敏锐地感知着行业变化。
(1)合伙人模式成功着陆。越来越多的直营品牌,开始用特许加盟模式突破发展瓶颈,喜家德大力推出合伙人制度,加盟风险总部共担;
(2)赛道黑马大量涌现。夸父炸串、西少爷等创业新锐、品类标杆凭实力火速“出圈”,创业选择异常丰富;
(3)经营模式不断升级。瑞幸“小鹿茶”开启“新零售运营合伙人”,主打0加盟费,品牌方补贴首杯免费,加盟方式更为多样;
(4)门店成活率持续攀升。伴随着餐企公司化进程的加快,行业乱象逐年减少,小龙坎曾自豪宣布门店存活率在95%以上。
……
餐饮人更清醒地意识到,无论潮水向哪个方向流动,品牌化和连锁化的规模效应都不容忽视。
连锁模式已经成为餐企必须甚至是唯一的选择路径。
这倒逼着连锁加盟市场“重做”,中国餐饮人正经历着勃发与蜕变。一方面,握有餐饮品牌的企业增强了对于加盟商的管控;另一方面,试图从餐饮业掘金的人有了辨别优劣品牌的意识。
“高学历、高智商、高情商”的“三高”人群大量涌入,创业、从业者综合素质整体提升,他们在期待更优质、更规范的投资/加盟机会,也亟需一个机构给予精准指导。
内参严选加盟研究院整装待发。
数千个行业案例的研发与沉淀、行业大数据的深耕与专研,使我们逐渐捋清这个行业的未来趋势;基于长年潜心研究,我们更愿意为行业厘清选择标准、建立筛选机制、树立赛道榜样。
今天,我们正式推出2019中国餐饮加盟品牌价值力榜·月度榜,并将坚持客观、动态,持续更新。
入榜维度
内参严选加盟研究院携手捷荟大数据团队,对品牌运营组织力(含好评率、顾客口碑)、产品竞争力(含性价比、复购率、满意度)、品牌生命力(含味型推荐度、食安指数、美誉度)等关键维度严格把关。
此外,在品牌门店规模、存活率、投资回报周期,以及行业认知度、品类赛道潜力等核心权重维度上,我们集结了来自学界、餐饮界、资本界、主流媒体的十余位行业专家,组成了榜单项目评委会,严格核算,得出了价值力指数。
说明
1、为保证榜单的客观、公正,严选加盟研究院和评委会将结合品牌最新情况进行更新;
2、榜单内容最终解释权归内参严选加盟研究院所有。
餐饮老板内参推出“中国餐饮加盟品牌价值力榜单计划”,将集合“中国餐饮加盟品牌价值力榜·月度榜”、区域品类热力榜、投资黑马榜等多个维度,陆续上线。
我们将联合更多行业专业机构一起打造最具影响力的连锁加盟榜单,为更多有初心、有匠心、有自信的连锁品牌提供有价值的实战舞台。
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轮值编辑|于聪聪 编辑|刘珍 视觉|刘珍
对于餐饮加盟,我想说林子大了啥鸟都有,因此才出现很多想靠快招来发笔横财的加盟公司。加盟本身这个事是好事,但是被“有心人算计”,好事最终却造成“坏结果”,那就是加盟开店失败,投资血本无归,如何避免这种情况呢,接下来一起来盘点一下餐饮加盟各
原创作者:秦.关中说起来很简单:立项,选址,日常运营管理,营销活动锁客拉新,只要做好这几点就能赚钱。但是要把这几件事做好还真需要下一番功夫:第一个立项,点开餐饮加盟,界面上会弹出各种加盟项目,小到一万,大到几十万的加盟费让你看得眼花缭乱,很
餐饮作为居民生活刚需,市场庞大且增速稳定,但对比美国餐饮行业的连锁化和集中化程度,我国餐饮业呈现出散而小的特征,餐饮加盟行业缺乏客观透明的信息,市场规范度也亟待加强……这是日前中国连锁经营协会联合美团点评共同编撰的《2019中国餐饮加盟行业
连锁经营,是餐饮业扩大规模进行品牌发展的重要途径,也是将无形资产的品牌转化为有形资产的重要手段。目前餐饮业最常见的连锁加盟模式主要分为以下五类:一、城市代理(共赢市场)这也是目前市面上比较多的一种代理加盟,城市代理分担总部指定区域市场的管理
(快消品讯)近日,中国连锁经营协会发布了“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”(下称餐饮加盟100强),榜单覆盖了风味小吃、快餐、正餐、休闲饮品、火锅烧烤、面包甜品六大餐饮品类。《快消品》从榜单中了解到,位列前十的品牌有:茶百道、德克士、
5月11日,CCFA新消费论坛——2021中国连锁餐饮峰会在长沙举行。会上,中国连锁经营协会(简称CCFA)联合美团打造的“2021中国餐饮加盟榜TOP100”(下称“榜单”)正式发布。《中国餐饮加盟行业白皮书2021》(下称“白皮书”)也
#财经新势力新春季#2022年,餐饮加盟市场异常热闹,有品牌因为加盟割韭菜被投票出局,有品牌丢掉鄙视链拥抱加盟,也有品牌寄希望于加盟模式为品牌输血。过去一年,餐饮加盟市场发生了哪些大变化?我们一起看看。风云诡谲的2022年终于画上了句号。2
我不仅会做火锅,我还会做很多,大家好,我是唯有美食你很多朋友问我,做餐饮到底要不要加盟?对于这个问题,很多时候并不知道该怎么跟他们去说,因为我自己开始做火锅店的时候,我选择的也是加盟,但我现在却和加盟的公司,已经没有什么关系了,在这里,我只
2021年全球疫情还在持续,国内疫情还未全部清零,但是我们的生活还会继续,我们今天来对餐饮实体店加盟讨论一下。2021年国内餐饮加盟排名前20名。第一:汉堡王加盟费300万以上第二:胖哥俩肉蟹煲和蛙来哒碳烧牛蛙200-300万第三:德克士、
近年来,餐饮加盟市场的火爆,导致了各种加盟品牌都如雨后春笋般冒了出来,餐饮行业正是在这样的情况下,竞争愈发激烈。作为刚刚涉足餐饮行业的新手,应该如何去加盟一家餐饮店呢?今天小编就和大家分享一些餐饮加盟的流程和技巧。了解品牌想要加盟一家餐饮店
今年,作为福建百强企业及餐饮连锁加盟TOP10的外卖连锁品牌——秘觉,在官方平台发起了2022年招商小餐饮加盟计划,特别针对小餐饮从业人员与餐饮创业者人群,只要以直营式加盟连锁模式参与,前三年可免加盟费,立减15万元,目前该计划已向福建、广
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2018年中国餐饮市场规模达到4.2万亿,而餐饮连锁中,加盟占比80%。很多餐饮创业新手都倾向于选择加盟的方式来开自己的第一家店铺,这其中蕴含着巨大的市场需求与商业机会。市场规模增大的同时,也吸引来很多“不轨之心”的商业骗子。你可能遇到过这
每日更新一篇,这是我分享的第【907篇】原创文章想要加盟了,先别急着掏钱刷卡,看看下面这五条,对照自己检查一下,再刷卡也不迟,至少能让你少走几个坑。既然说到加盟,有个问题,为什么要加盟?一般来说会有几个原因:没钱,没经验,想找人借助成功的经
今年以来,新冠肺炎疫情给中国餐饮业带来严峻挑战,但不少餐饮连锁品牌仍展现出强大韧劲。7月13日,中国连锁经营协会(简称CCFA)联合美团共同推出的“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”(下称“餐饮加盟TOP100”)正式发布,覆盖小吃快餐