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餐饮加盟给你开个挂,送你五个大招必能躲开加盟路上的无数坑

时间:2023-03-04 08:45:45 | 浏览:1013

每日更新一篇,这是我分享的第【907篇】原创文章想要加盟了,先别急着掏钱刷卡,看看下面这五条,对照自己检查一下,再刷卡也不迟,至少能让你少走几个坑。既然说到加盟,有个问题,为什么要加盟?一般来说会有几个原因:没钱,没经验,想找人借助成功的经


每日更新一篇,这是我分享的第【907篇】原创文章


想要加盟了,先别急着掏钱刷卡,看看下面这五条,对照自己检查一下,再刷卡也不迟,至少能让你少走几个坑。

既然说到加盟,有个问题,为什么要加盟?

一般来说会有几个原因:没钱,没经验,想找人借助成功的经验;

但是,每条路上都有些坑在等着,今天扒一下,我们知道了这些坑,那该如何回避呢?加盟了以后,学个三五天或者一两个月以后能行吗,会有人帮你吗?

今天,姐夫来给你一一解读。

一、首先我们先来普及几个名词,很重要的。

特许人,就是收取加盟费的人,也就是上家,在本文称为特许人。

加盟商,就是掏钱加盟的人,也就是被特许人,在以下文章里面,按照常规称为加盟商。

在法律上,特许经营是加盟的法律正规称呼,加盟是特许经营的小名,特许经营是户口上的名字。

二、然后我们再来普及几个重要的法律法规,更重要!

《商业特许经营管理条例》, 国务院2007年5月1日正式开始实施;

《商业特许经营管理办法》,商务部2012年2月1日起实施;

《商业特许经营信息披露管理办法》,商务部2007年5月1日开始实施。

今天不是解释法律法规的,但是你加盟中一定会用到的,一切都是以国家法律为准,这些在司法部官网上都是可以查到的,用到,自己去查就OK了。

三、加盟搞不好就变成一个圈钱的坑,做的好的不加盟。

1、原来赚钱的都不加盟,加盟的都是不赚钱的,名气没有那么大的,还有的是原来没有名气,后来名气大了,特许人就开始陆续的调整政策,首先是关闭加盟通道,对现有的加盟商也是严加管理,稍有不慎,违规了,就立刻收回加盟权,品牌使用权。

你看看身边这样的企业很多,牛逼的企业都不加盟,为啥,赚钱的为啥让你来,还不好管理。

金拱门和开封菜为什么加盟,他们更多的是将一个店做成熟,开的盈利稳定了,卖给你,打包整体收你钱,后续管理收你钱,房租收你钱,原料收你钱,品牌使用费收你钱,反正全是收钱的。

那为啥加盟这个呢,这么多条条框框,因为,赚钱,虽然少了,但是稳定的很,再说,这样的国际品牌至少不会坑你。

金拱门赚钱少投资巨大,离我们太遥远,来说说我们自己家的门,国内的,先说说为什么要去做加盟?

答案,很简单,因为当前的经济假如正经开店,十年赚的钱都不如从加盟商那里一年收的多。

原因就是,收取加盟费最简单,最快。简称,人傻钱多。

不要觉得自己牛逼,在专业做加盟的那里,就是一个渣渣,后面我会讲到,扫地的阿姨都是托,继续向下。

2、加盟的一般都干不长。为什么会这样呢?用两段话就可以轻松的总结。

第一句是:我都没干好,怎么做加盟;我要干好了,加盟的人一定赚钱!

第二句是:我赚钱了,为什么还要跟着你干;我不赚钱为什么还要跟着你干?

看懂了吗?

没错,特许人自己都干不好的,不敢加盟,担心给别人弄不好,都想的是自己做好了再开放加盟,其实,开单店和加盟根本不是一回事,自己都没整明白,怎么会赚钱。

加盟商自己也在打小九九,一旦赚钱了,就有了自己的品牌梦就要做打造自己的品牌,心想我的店都开的好好的,他们特许人也没有管理多少,我自己厉害,以后干嘛要分钱给别人,于是……要是没赚钱呢,那就更是了,你怎么给我搞得都没有赚到钱,我不加盟了。

于是……干的长的,凤毛麟角。

3、参加展会招商会的。

我劝您,这些基本不用看,加盟展宣讲会不用去,全是套路,坑你没商量。曾经有加盟商缝好口袋去的,最后连褂子都给人家了。你根本忍不住的,不用去试,他们全部精力都是用在挖掘人性上,除非你是想花钱学套路,那一定要去,一定能学到不少东西,但是你要是加盟那就还是算了吧。

就像胡建的医院一样,和BAT的合作,你的数据被抓着走,到了医院门口,只要你开着wifi就把你的信息搜刮一空,你没进门你的信息已经传到人家销售的手机上,你前几天都搜索脚气治疗,这次到了中国脚气研究院门口,还没进去呢,人家就收到你的所有基础信息了。

套路绝不止这些,只要你敢去,保掏钱了回来。我一个新疆的学员,去了河北的某一个地市,去加盟一个煲仔饭,听起来是不是感觉挺怪的,很多加盟者就是这样没心的,去河北加盟煲仔饭。

去了,一冲动当场缴了5万元的加盟费,回去选址了,出门上了出租车,头脑冷静了,刚才做了什么傻事,为什么交钱了,想不明白。

回到新疆,全家反对,于是又回去退款了,到了那里一看有人在门口喝农药上吊呢,进去一问原因,自己也准备去买农药了。

为啥,合同都是找职业律师做好的,滴水不漏,你不干了,他还有索赔呢,也就是你不想干了,交了钱不要了,不干了,你还要赔钱,明白么?

如果人家心情好,就不追究你了,你还要感恩戴德的签字同意放弃一切索赔,接受人家的好心。

还有的,开始干了,选址来个人陪你转几天,最后也没有选出456来,开业来个人,还是上次那个家伙,一问,公司里面的人都出去了,上次去加盟的时候人不少啊,一个月下来,都熟了,小伙子说实话了,原来他就是个厨师,后来和这家公司合作了,有加盟的就派来,其实他也是刚干不久……

还有的,说好的新品没有研发,对门竞品的小夫妻自己的店天天换花样,这边催的加盟商电话都不接了,还是原来那几个菜品,问急了,就说自己想办法,如果自己会,当初就不加盟了。

还有口味不稳定的,一次一个味道,一会咸了一会又淡了,顾客意见老大了,但是料包的味道自己无法控制,只能每次来了先试试在出品。

为什么去特许人的公司的时候人多,都是雇来的,甚至打扫卫生的阿姨都是培训好的,该怎么说,说什么,都有话术,一个加盟的,全部人人都有奖金,你信么?

我知道你不信,人家就是这样用心的,才能赚钱,你就是新一轮的韭菜,上去就是被收割的。

针对加盟商,就是两个问题,只要做好,100%的签合同,是哪两个?

1、投多少钱;

2、赚多少钱。

特许人那边早都给你算得好好的,你来了,最终就是这两个G点,一碰触,立刻缴枪,不,是交钱,刷卡。

方法100多种,你问的是特许人,你说,他能给你什么答案,告诉你不赚钱吗?

你太天真了。

四、给你三个大招,让你不掉进坑

第一招、查资质

看下以下四项,在你兴奋的加盟之前,一定要看下。

1、特许人必须要有商业部的备案(详见前面的法律条文有提及),在商务部有特许经营的备案,而且,一旦签约新的加盟商后还要15日以内主动备案,另外,特许经营的法律强制条件是,2店一年,什么意思,就是自己要有两个店自己经营一年以上。

2、特许人必须是企业,要有注册商标,有专利,不能是个人。

3、商业特许经营备案,在商务部官网可以查询,签订的加盟合同在3-7天以内可以单方取消,特许人必须向加盟商披露法规信息,如果没有披露一旦举报就要被罚款。

4、还有人说我可以打擦边球,不用特许经营也不叫加盟不就可以规避了吗?告诉你,不可以,商务部判断的标准是,收钱了吗?只要收钱,写不写特许经营都算数。

好,上面是法律规定的,可以参照前面说的三部法规,给特许人一套所有的证书,自己再去商务部网站去查询,确认都是手续齐全,然后再考虑下一步。

第二招,算业绩,计算天花板

特许人给你算得营业额,你根本不用信,那是最好情况下的。就像手机的待机时间永远和厂家的不一样。

一天翻台多少,不要信,老鸟的店中午都没有人,平时都没有人,你的新店凭什么秒杀周边的一切店铺?

因为你长得帅吗?

特许人给你说的每天多少人你打个折扣,心里想想,这些人数是怎么算出来的,再好的店都有非假日没人,中午没人,你加的这个怎么会没有呢,你可以想想或者问问特许人,如果遇到了,怎么办,有预案没有?

第三招、找加盟商问问去

不要和特许人多说什么,说再多也没用,你要其他加盟商的城市和地址,不给?你在商务部网站都可以查到的,如果查不到,就像卖房的没有房屋预售三证一样,最好不要信。

你去找加盟商沟通,多听听,即使别人赚钱,你不一定赚钱。

亲兄弟两人,还长得不一样,命运不同,考试成绩不一样,赚钱也不一样,很多狗血情节是,一个是高官,一个是罪犯。

即使一个班级的同学,有考上清华的,有没有毕业流落街头的。

别人的是别人的,不是你的!

这里有个技巧,不要找特许人给你介绍的,自己去找,方法太多了,100多种,自己找外地的,自己去多找几个,找偏远的,到了以后先去吃,不要说你也是加盟的,多聊聊,多沟通,看看别人怎么说的。

如果这个你也不会,那就要考虑是不是不该干餐饮了。如果你说,去这多家的费用太高了,要知道,比起缴了加盟费后悔,现在多走几家加盟商问问一点没有坏处,这个成本比起以后后悔,实在是太低了。

好吧,记住这三招,用好至少不会太后悔。

第四招、两个防火墙

真的考虑好,非要加盟了,还要注意给自己设置两个防火墙。一旦出现问题,让损失降到最低。

1、找个律师看合同,这个钱不能省。合同找自己居住地的专业律师看一下,这事一定要做,这个程序不能省。不要找家人,也不要找朋友,更不要找没有律师资格的。记住,一定找一个专业的律师,该花的钱一定要花。

怕麻烦,怕花钱,那就赌运气吧!祝你好运。

2、最坏的打算,加盟的都是收钱为主,收了以后不管你怎么办?

这个重要,一定要做最坏的打算,俗语说,往好处做,往坏处想。

不想,回避是不对的,一定记住,万事都有两面,假如前面都做好了,还是没有做好,而且,特许人也不管你了,你能接受吗?你该怎么做?

做好最坏的预案,做最坏的打算,怎么办?

想好,自己能接受,ok,开始发力去赚钱吧。

五、结束语,总结一下吧。

说了好多,一路走来一路坑,有打算是没有错的,还有一件事,上面已经有提及了,很重要。

1、要相信:做生意就会有赔钱的。

想投资不赔,是不可能的,谁也不会有这样的保证。

保证赚钱,如果不是骗你钱,那就是开玩笑。

前面做的这些工作,只能保证让亏损尽可能小一些,多一些赚钱的机会,自己干,加盟都是这样的,赚不赚钱不是别人给你保证的,而是你的经验,执行和悟性,这世界没有稳赚不赔的生意,如果有,估计也轮不上你。

2、不要信:一周就学会的赚钱方法

很多加盟也好,其他的项目也好,经常会给你一个广告,一周学会某某某,很多读者问我可信吗?

这是用脚趾头都能想出来的答案。

如果别人的生意,别人的饭店,赚钱很厉害,生意很火,不要去学!

为什么?

不是阻挡你赚钱,这是在救你。

别人赚钱的生意,你去看一眼就能会了……

是你的智商瞬间变高,还是那个赚钱的店很弱?

他的店是真的赚钱吗?

如果不是,你学了坑死你!

如果真的是,那家店真的如他说的赚钱一筐筐,人家赚钱的法子为什么会教你呢,就因为你付了99元学费?

我陷入了深深的思考!


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